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オーマイの「和パスタ好きのための たまごペペロンチーノ」は、和の旨みを加えた一風変わったパスタソースです。
加塩卵黄とかつお節エキス調味料がベースとなり、深いうま味とコクを醸し出します。
そこににんにくと赤唐辛子のピリッとした刺激がアクセント。
和の素材とイタリアンの定番が融合した、手軽に楽しめる一品です。