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秋池堅作商店の「ごぼっこ」は、やわらかさの中にごぼう独特の食感と風味を楽しめる一品です。
甘じょっぱさと酸味の絶妙なバランスが飽きの来ない味わいを生み出しています。
そのままおつまみとしても、春巻きの具やお弁当の彩りとしてもおすすめです。
マヨネーズとお好みの具材を加えれば、手軽なごぼうサラダの完成です。